Das Thermometer ist ein Instrument, das die Temperatur misst.

Ein Merkur- oder Alkoholthermometer besteht aus:

• Einem Koben, der eine Flüssigkeit enthält, die sich bei Hitze ausdehnt.
• Einer Röhre, in der die Flüssigkeit steigt oder sinkt.
• Unterteilungen für das Messen, deren Maßstab von der Anwendung abhängt

Anhand  der durch den Flüssigkeitsstand erreichten Unterteilung kann die Temperatur abgelesen werden.