التروتة سمك ينتمي إلى عائلة السلمونيات.

في فصل الخريف تلتجئ أسماك التروتة إلى الأودية لتتوالد في مياه قليلة العمق وباردة وغنية بالأوكسجين.
تبيض الأنثى مئات إلى ملايين من البيض، وذلك حسب وزنها. وبعد مرور سنة عدد قليل من التروتات تصل سن البلوغ، فتهاجر نحو البحيرات. أما الأنواع المماثلة كالسلمون فتهاجر إلى المحيطات، إذ القليل منها يصل سن النضج فتصبح قادرة على التزاوج (6 من 1000 بيضة تقريبا).

تقدم دورة حياة التروتة مراحل نموها، و كل مرحلة تتميز بفرد له سلوك مميز.