Plantaardige of dierlijke oorsprong van wat we eten

De voedingsmiddelen die we eten zijn zeer gevarieerd. Met dit spel zijn ze te classificeren in drie categorieën en kan er naar hun oorsprong worden gevraagd. Ook zijn voor veel voedingsmiddelen omzettingen nodig waardoor we hun oorsprong niet gemakkelijk herkennen.

De eerste stap is het definiëren van de termen "dierlijk" en "plantaardig":

• Een plant is een levend wezen dat om te leven en zich te ontwikkelen uitsluitend aarde, water en licht nodig heeft. Een plant beweegt niet of zeer weinig maar plant zich voort en ademt.
• Een dier is een levend wezen dat moet eten om zich te ontwikkelen. Vaak (maar niet altijd) beweegt een dier om zijn voedsel te vinden. Een dier plant zich voort en ademt.

Het is interessant om op te merken dat we verschillende delen van een plant eten: wortel (wortels), fruit (aardbeien), sap (ahornsiroop), blad (salade), zaden (walnoten, amandelen), bloem (bloemkool, waterkers), en men zou er de knop (asperge) en de schors (kaneel) aan toe kunnen voegen.

Fotobronnen. Alle foto’s zijn afkomstig van de Pixabay-site (CC0 1.0 licentie) behalve suiker (CSIRO - CC BY 3.0 licentie),